SYMONS スタッフ日記

こんにちは金ちゃんです。

暖かくなってきました。
海岸に行くと春の香りがします。。

わかめが干してありました！
とてもいい香りです。
今年も春がきたと感じます。

ということは、そろそろ「しらす漁」が解禁となります。
毎年1月から3月中旬まで資源保護のため、しらすの漁は禁漁ですので、

もう、近所では初わかめが出ていそうです。
しらすと合わせて探してみようと思います。

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

ずっと食べてみたかったクレープシュゼットを

食べに行きました🏃‍♀️

テーブル席に座っていたのですが、

ワゴンを運んできて、目の前でフランベをして

もらいました！

フォークとナイフでクレープ生地を

折りたたんだり、お皿に移動させたりと…

目の前で行うのは緊張するだろうなと思いつつも

見入ってしまいました（笑）👀

最後にアイスを乗っけてもらい、

美味しくいただきました🥰

オレンジの風味が甘すぎず、

ずっと食べていたかったです🍊😢

初めまして！こんにちは！

本日よりスタッフ日記を書くことになりました、なかちゃんと申します

趣味は釣りとトレーニングで、体を動かすことが好きです

丁度先日に釣りに行ってきまして、

夜明けと共に明るくなっていく水平線があまりに綺麗だったので、思わず釣りを中断して写真をとってしまいました（暗くてわかりづらいですね…）

基本的に朝が１番魚が釣れる時間帯ですので夜明け前から釣り始めることが多いのですが、毎度朝焼けには目を奪われてしまいます

肝心な釣果の方はと言うと……残念ながら小さい魚が数匹程度で、大きくなるように願いを込めてみんな海へ帰してあげました

釣れなくても楽しく、綺麗な海と景色に癒されたのでヨシとします！

これからも定期的に様々な日記を更新していくのでよろしくお願いします！

普段、鶏の卵はよく使いますし

ゆで卵を作る時のコツもいろいろあると思うのですが

ウズラの卵はどうすればいいのでしょうか・・・。

いつも売り場を素通りしていたのですが、

ふと思いついて買ってみました。

１つ１つ殻の模様が違うのが何だか新鮮です。

そして小さい・・・。

とりあえず普通に茹でてみたところ

殻と薄皮が意外に頑丈で、

その小ささと相まってうまくむけません・・・！

殻の内側はほんのり青みがかっています。

悪戦苦闘したのですが、

ちょっと残念な感じになってしまいました。

食感は水煮とはまた違う感じで弾力があり

とてもおいしかったので、

次回もう少しまじめに調べてやってみたいと思います。

こんにちは金ちゃんです。

この時期は、毎年見ている木が
どこまで進んでいるかを見てしまいます。
それにより、今の季節を感じます。

梅に続いて、早く咲く「河津桜」が明るくなっています。
蕾も大きくなり、咲き始めているものもあります。

※「メジロ」が中央上あたりに写っています。
　メジロは花の蜜が好きなので、咲いている花をつついていました。
（よく知らない時は、メジロの体の色がウグイスパンの色に
　似ているのでウグイスたと思っていました、、）

こちらも満開になるのはもうすぐのようです。
ということは、この時期花粉が飛び始めます。。
暖かくなってほしいですが花粉は苦手です、、

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日ネイルサロンでネイルをしてもらいました！

３Dパーツを付けてもらったのですが、

すごく細かくて立体的なんです！

このデザインはオーダーメイドで依頼を

したのですが、忠実に再現されていて

感動しました😭💗

この細かさはもう職人技です…！

可愛くて見てて癒されます🥰

そしてなんといっても手はよく見るので

爪が可愛いとテンションが上がりますね💞

ボルダリングをする前はネイルをしていたので

恋しくなりました…💔

皆さんは本をどのような形で持っておられますでしょうか？
私は本当はすべて紙の本（という言い方も微妙ですよね・・・）を買って、
全部を本棚に並べたい派なのですが
スペース的にどう考えても無理なため、
ここ数年は電子書籍での購入もかなり増えています。

ただ、やはり紙の形で手元に置いておきたい本もあり、
先日も大手ネットを眺めていたところ
永久保存版にしたいと思った本があったので注文しました。

ところが・・・届いた本は紙カバーが破れて折れ曲がり、
ページも湿気で波状に湾曲しているという
非常に残念な状態だったのです・・・。
新品のはずが、これでは難ありの古本レベルだったため
悩んだ末に返品しました。

数年前に出版された本ではありますが
在庫管理がまずかったのでしょうか・・・。
夜中に見つけすぐに欲しくてネット注文してしまいましたが
やはり地元の本屋にお取り寄せをお願いしようと
考えているところです。

こんにちは金ちゃんです。

２月４日は立春でした。
立春とは、太陽の黄経が315°の時で、冬至と春分のちょうど中間です。
確実に春は近づいていますが、まだまだ寒い日が続いています。

前回、梅の咲き始めの写真を掲載しましたが、

【スタッフ日記】まだ寒いですが、、

その後さらに咲いている木を見つけました。

まわりの木はまだまだ蕾ばかりですが、
日のあたるところは早く咲くようです。

早く暖かくなってほしいですね。

皆様こんにちは、ふなちゃんです。
友人が観葉植物にはまっていると聞いたので、
私も育ててみることにしてみました😊

沢山ある方が可愛いのでまとめて買おうと思いながらも
過去に食虫植物を枯らしてしまった経験があるので、
まずは1つだけ買いました🌱

私が選んだのは帝玉です。

容器も一緒に買いました（容器のが倍くらいました💸）

選定理由は桃太郎みたいでかわいかったからです🍑

この植物は真ん中の隙間から新しい1塊（芽？葉？）が

でてきて大きくなっていくそうです✨

パカパカ沢山割れたときでも可愛いと思えるよう

愛情をもって育ててみます🥰

ひとまずは枯らさないことが目標ですが

春頃は花が咲くそうなので、開花も目標に

育ててみます🌼

花が見れる日が楽しみです♪

前回安ちゃんからいただいた柚子は、

今年はこんな感じになりました！

これが

こうなって

こうなりました！

手前は甘さ控えめのジャム的なもの、

後ろは皮を刻んで冷凍しておいて、何にでも使う予定です。

酢のものに混ぜたりお吸い物に入れたり

パスタにも豆腐にもサラダにも何でもトッピングすれば

いつでもいい香りと共に、一味違うメニューが爆誕です！

ごはんが楽しみです