SYMONS スタッフ日記

たかちゃんです。

先日、日向夏を頂いたのですが、
初めて日向夏＝土佐小夏であることを知りました。
宮崎県で作られたものは「日向夏」と呼び、
高知県で作られたものは「土佐小夏」と呼ぶそうです。

子どもの頃は少し苦手だったのですが、
大人になり久しぶりに食べてみると
さわやかな味わいでとても美味しかったです。

梱包材に記載されていたおすすめの食べ方で、
「砂糖や醤油をつけて食べるのもおすすです！」
とありました。

柑橘類に醤油…
なかなかに攻めた食べ方で気になりました。