SYMONS スタッフ日記

たかちゃんです。

先日、催事場で全国のお菓子を集めたイベントが開催されていたので、
行ってきました。

ふらりふらりと眺めていたら、
クルーカード加盟店の「コヤマ菓子店」さんの
「はまぐりもなかくっきー」を発見。
種類がたくさんあったので、どれを買うかとても悩んだのですが、
「あんこ」と「チョコレート」を購入しました。

見た目もとても可愛らしくて、
今から食べるのがとても楽しみです。

こんにちは、おーちゃんです。
去年の今頃は台所で水漏れが起こって慌てていたのですが、
今年の夏は危うくトイレが水浸しになるところでした。
うちの家電の中では最古参勢のウォシュレットがついに力尽き、
そのせいで水道管から水が漏れていました。

その日は出かける直前、家族がかすかな水音に気がついて
よく探してみたところ、タンクに水を供給する管から
水漏れが始まっていました。
幸い、すぐに処置したためほとんど床も濡れずに事なきを得たのですが
あのまま外出していたらえらいことになっていました。
ほんとうに怖い話です・・・。

その日のうちに新しい機種を選んで、
家電屋さんに電話して取り置きしておいてもらい
急いで買いに行って持ち帰り、設置完了しました。
先代を買った頃にはなかった便利機能や節電量が今は標準装備で、
身近なものでもやはり技術の進歩はすごいですね！

こんにちは。金ちゃんです。

夏と言えば・・・

はい。虫です。

子供の頃はよく昆虫採集をしていましたが、
いまでもその気持ちはなくなっていません、、

まずは、セミです。前回の初鳴きから時間も経ち、
ますます賑やかになってきていますが、
なぜか今年は例年よりも鳴き声が少ない気がします。

種類にもよるものの、４年～５年土の中で過ごすとのことで、
2018年～2019年ころに何かあったでしょうか、、
（これからさらに賑やかになるのかもしれませんが）

また、久々に「カミキリムシ」を見つけました。
カミキリムシは探そうと思ってもなかなか難しいので、
前回見つけたときも偶然だったと思います。
今回で５年ぶり６回目くらいでしょうか。

もちろん捕まえました。
捕まえると、キーキーとかわいい音がでます。
直ぐに元気に飛んでいきました。

こちらは決して珍しくないですが、
フォルムが美しく見てしまいます。カナブンです。

まだまだこれからいろいろ出てきそうですので
見つけて記録したいと思います。

みなさまこんにちは、安ちゃんです。

以前、こちらのスタッフ日記でもご紹介させて頂きましたが、我が家にはキジバトのツガイが住んでいて、まるで家の主のようなリラックスした生活をしています。

そんな彼らが今年も子育てを始めました。鳩は毎年同じ場所で子育てをすると聞いたことがありますが、我が家でも決まって紅葉の木に枝を重ねて子育てを始めます。

いつもは夫婦で日向ぼっこしたりして、のほほ～んと暮らしているのですが、突然忙しく営巣のための巣材の枝を集める係、枝を受け取って巣の形に整える係と役割分担も完璧で働き始めます。枝も、ワタクシから見れば、そぐそこに落ちているもので充分だと思うのですが、わざわざ飛び立っては数軒先の家の庭から枝を咥えて持って帰って来ています。その枝を口づてに奥さんに渡すとすぐに再び数軒先に飛んでいきます。

そんな忙しい生活が始まったかと思うと、やがてそこに卵を産んで暖め始めます。この作業は夫婦で分担している様で、時折入れ替わって食事に出かけている様です。

我家の鳩の場合、入れ替わって数分もするとオスの鳩はすぐに飽きて、我慢しきれずメスを呼ぶために鳴き始めます。メスは比較的辛抱強く、何時間でも卵を温め続けています。母は強し。

分かり難いのですが、ママ鳩の顔が少し見えています。
アップにしてみましょう。

しっかり目が合いますね！

雨の日も。大風の日も。ただただひたすら我慢して濡れながら卵を温め続けます。
気持的には巣の上に傘でもくくりつけてあげたい所ですが、脅かしてはいけないので、毎朝出社前に挨拶だけして見守っています。

産卵から約２週間で孵化します。朝の挨拶時に巣を留守にして夫婦が活発に飛び立つようになるので分かります。

しばらくは見たい気持ちを抑えていたのですが、１週間ほどが過ぎ、赤ちゃんの顔もチラホラと見え始めたので、朝の両親不在のタイミングを狙って巣を覗いて見ました。

いましたいました！２羽いました！枝にカモフラージュしたような羽をしています。

１羽が不法侵入者のワタクシをギロッと睨みをきかせています。
見た目は毛の抜けたお爺ちゃんみたいで全然カワイくありませんが、赤ちゃんというだけでカワイイです。
巣立ちまでは約１ヶ月ですので、まだ暫くはパパとママを頼りに育っていくのでしょう。
そして巣立った後もまた、我家を根城とするキジバトが増えるのでしょうか。。。

こんにちは！サトちゃんです。

暑い日が続きますが、先日中型自動二輪の免許を取得しました！

間一髪真夏の教習を逃れられて一安心です。

もうすぐバイクも届くので、気軽にお出かけできる手段が増えて今後が楽しみです！

台湾人のお友達のSNSでこのヘルメットを見つけて思わずほしい！と連絡しましたが、台湾にしか売っていないそうです（笑）

元々台湾でよく使われている炊飯器の形をしたヘルメットで反対側にしゃもじもついてました（笑）

これで走ったら大事故ですね、、

今度台湾に帰ったら買ってきてくれるそうなのですが、たぶん日本の規格認証がないので、これをかぶって路面は走れません（笑）

バイクが届いたら、日本国内で電車で行けないようなところにたくさん行きたいです。

まずは練習頑張ります！

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

たま～にやっているカヌレの記録ですが…

今回は前回よりもかなり飛躍しました…！

だいぶいい感じの照り？です！

左奥は型から外すのに失敗しました😭

食感も前よりカリカリでよくなって

いるので、今後も美味しいカヌレを作る

べく試行錯誤していきます🔥

たかちゃんです。

少し前に散歩をしていたら巨大なホヤぼーやの人形を発見しました。
そして、彼の前には立派なホヤが沢山…
どうやら、殻付きのホヤの旬は5月から8月とのこと。

何度かスーパーなのでは、ホヤを見かけたことはあったのですが、
実は私、これまでホヤ料理はおろか、加工されたものも食べたことはありません。

調理の方法も分からなかったのでその時は購入しなかったのですが、
8月までは旬との事ですので、
今年の夏こそは、挑戦してみようと思います。

こんにちは、おーちゃんです。
先日、出かけていた家族から偵察写真が送られてきました。

連邦の白い悪魔・・・！

やや引いた写真になっていますが
実物は作り込みもすばらしく、かなりの迫力だそうです。
現地ではメイキング映像も流されているとのことで、
そちらもぜひ見てみたいですね！

この日はけっこう曇っていたにも関わらず
家族は後日、腕の皮がむけるほど日に灼けてしまっていたので
日焼け対策を万全にして、次回一緒に行ってきたいと思います。

こんにちは。金ちゃんです。

まだ、関東地方は梅雨は開けていませんが、、
今年もこの時期がやってきました。
「セミの初鳴き」です。

家の近くでは、先週の「７月２日」から鳴き始めました。
少しずつですが、増えているようで、
先週は「アブラゼミ」の鳴き声だけでしたが、
今週は「ミンミンゼミ」の声も聞こえてきました。
セミは「30度を超える日がやってくると、鳴き出す」らしく、
確かに報道でも「本日は気温が30度を超え・・・」
という日があったと思います。
こちらも感覚的には「少し早く」感じます。

最近は季節も行事で感じることが少なくなり、
身近な「近くの自然」が目につき、
そこから季節を感じるようになってきています。
これからも自然を見て季節を感じていきたいと思います。

みなさまこんにちは、安ちゃんです。

以前ピザ窯を作るシリーズをスタートしてから数ヶ月が経ちました。

何かと忙しく、ワタクシのピザ職人への道は進化がありません。

ただ、窯の活用への熱意は一向に冷めておらず(窯だけに)、熱いままです。

今日は、この間に色々と蓄えた知識をもとに、窯の改良を行います。

前回のピザ焼きの時の反省点は、なかなか温度が上がらず、パリッとしたピザ生地にならなかったことが自分の中で納得がいっていませんでした。

どうやら、窯内の温度が関係している様です。　究極には温度を５００℃。１分～９０秒で焼き上げるのが最上と言われている様ですが、ワタクシの簡易窯では中々その域には到達しません。

そこで！　少しでも温度を上げるべく、蓋を作成することにしました。今回購入したのはアルミニウムA1050の板。純アルミニウムの板です。融点６５０℃の純アルミニウムなので大丈夫。ドリルで穴をあけ、少し細工をして取り外しの簡単な蓋を作りました。

ついでに、もう一つ穴をあけて真ん中に温度計を取り付けました。５００度まで計ることができます。
窯の後ろには煙突まで付けて、もはや簡易ピザ窯からは離れつつあります。
ただ、今回はピザ生地を作る過程でいろいろ適当な作業が災いして、急遽簡単なクロワッサンづくりに変更になりました。

窯の温度が３００℃に到達したらクロワッサン生地を入れ、１２分。

思っていた以上に綺麗に焼き上がりました！！！

しかもその味は、、、、カロリーさえ気にしなければ、も～～世界一確定の、ものすっっごい美味しさです！！！！　ふっわふわのサックサクです！！　余裕で近所のパン屋さん超えています！笑

スペイン語を勉強していた時に学んだ例文。
No hay cosas mejor que el pan caliente.(アツアツのパンに勝るものはなし)
これを数十年経過して初めてそのシチュエーションに出会いました！

今後は、フランスパンなんかも焼いてみたくなりました。
これからもっともっと窯の活用を考えていきたいと思います。