SYMONS スタッフ日記

コーヒーは（ビールもですが）その日最初の一杯が
一番香り高くておいしい気がします！
コーヒーのお供の甘いものにつきましては
和洋何でも好きなのですが、
こちらがあれば間違いありません。

ホットケーキです！
パンケーキとホットケーキの違いは諸説あるそうですが
海外ではpan（底の平たい鍋）で焼くケーキ全般がパンケーキで
甘いものもそうでないものもあり、
いっぽう甘いホットケーキは日本独自の呼び方で
明治時代に海外から伝わって広まり、
昭和初期にはホットケーキの名前が定着していたようです。

私はあえてホットケーキと呼びたいです
そしてバターは絶対に欠かせません！