SYMONS スタッフ日記

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日高知の取組みがスタートするにあたり

説明会のお手伝いに行きました！

1日目は天気に恵まれ海がきれいでした🌊

二日目は雨が降ったりやんだりで何とも言えない

天気でした🌧

説明会は各加盟店様で実施したのですが、

上手く写真が撮れず、2店舗しか撮れませんでした😫

ひびき屋さんは高知のお土産やお酒、駄菓子なども

販売してました。もう少し大きなキャリーケースで

来ていたらお酒を買って帰ることができたので悔やまれます😑

東風ノ家さんでは宿泊のほかカフェとしても

利用できるようです！

古民家でまったりとくつろぎたくなる空間でした😌

今回時間の都合、加盟店を巡ることはできずに

終わってしまったのですが、安芸グループふぁーむさんの

アイスを食べることができました！🤤🍧

ピンとがずれてしまっているのですが…

この上に載っているアイス何かわかりますか…？？

なんと正解は「青のり」なんです😲

メニューはこれだけ種類豊富でどれにするか

悩みに悩みました😖

気になった青のりと焼きナスをいただきました🔥🍆

青のりがかなりおいしくてお気に入りです🥰

焼きナスも不思議なことに、アイスなのに

すごく香ばしいんです　癖になる味でした🤗

そして翌日……

かぼちゃ味をいただきました🎃

これもまた…！

かぼちゃ本来の味がしながらも

すごく甘みがありました🥰

全種類食べたかったのですが、お腹を壊すわけには

いかないのでおとなしくしておきました😧

その他にも、高知ならではの「浜あざみ」の天婦羅や

カツオの藁焼きを食べて高知を堪能しました🤭

初めましての浜あざみでしたが、ゴボウに近い

感じです🤔

カツオの藁焼きは言わずもがなですね☺

「のれそれ」も見つけたのですがお腹がいっぱいで

断念したので次回は絶対食べたいと思います♪

たかちゃんです。

先日、久しぶりに寺社仏閣巡りをしてきました。

まず最初に訪れたのは、『待乳山聖天(まつちやましょうでん)』です。
こちらのお寺ですが少し変わっていて、境内でお供え用の大根を販売しています。
大根は清浄で、食べると体内の毒素を中和してくれる食べ物であることから、
お供え物に用いられているそうです。

奥の本堂には多くの大根が積み上げられお供えされていました。
お供え終わった大根はおさがり大根として、無料で配布されており、
なんだかとてもご利益がありそうでした。

お年寄りや足腰の悪い方のために設置された小さなモノレールがあったり、
大根や巾着が描かれた提灯があったりと、とても面白いお寺でした。

日中は急に暖かくなってきた都内ですが、

朝晩はやはりまだ寒い日が続いています。

そんな時に食べたくなるのはやはり温かいもの・・・。

ということで先日行ってきました。

二郎系です！

写真は小盛りで、野菜も肉も増さずノーマルのメニューだったのですが

私にはちょうどいい量で、あっという間においしくいただきました。

近いうちにまた食べに行く予感がします・・・！

こんにちは金ちゃんです。

暖かくなってきました。
海岸に行くと春の香りがします。。

わかめが干してありました！
とてもいい香りです。
今年も春がきたと感じます。

ということは、そろそろ「しらす漁」が解禁となります。
毎年1月から3月中旬まで資源保護のため、しらすの漁は禁漁ですので、

もう、近所では初わかめが出ていそうです。
しらすと合わせて探してみようと思います。

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

ずっと食べてみたかったクレープシュゼットを

食べに行きました🏃‍♀️

テーブル席に座っていたのですが、

ワゴンを運んできて、目の前でフランベをして

もらいました！

フォークとナイフでクレープ生地を

折りたたんだり、お皿に移動させたりと…

目の前で行うのは緊張するだろうなと思いつつも

見入ってしまいました（笑）👀

最後にアイスを乗っけてもらい、

美味しくいただきました🥰

オレンジの風味が甘すぎず、

ずっと食べていたかったです🍊😢

普段、鶏の卵はよく使いますし

ゆで卵を作る時のコツもいろいろあると思うのですが

ウズラの卵はどうすればいいのでしょうか・・・。

いつも売り場を素通りしていたのですが、

ふと思いついて買ってみました。

１つ１つ殻の模様が違うのが何だか新鮮です。

そして小さい・・・。

とりあえず普通に茹でてみたところ

殻と薄皮が意外に頑丈で、

その小ささと相まってうまくむけません・・・！

殻の内側はほんのり青みがかっています。

悪戦苦闘したのですが、

ちょっと残念な感じになってしまいました。

食感は水煮とはまた違う感じで弾力があり

とてもおいしかったので、

次回もう少しまじめに調べてやってみたいと思います。

こんにちは金ちゃんです。

この時期は、毎年見ている木が
どこまで進んでいるかを見てしまいます。
それにより、今の季節を感じます。

梅に続いて、早く咲く「河津桜」が明るくなっています。
蕾も大きくなり、咲き始めているものもあります。

※「メジロ」が中央上あたりに写っています。
　メジロは花の蜜が好きなので、咲いている花をつついていました。
（よく知らない時は、メジロの体の色がウグイスパンの色に
　似ているのでウグイスたと思っていました、、）

こちらも満開になるのはもうすぐのようです。
ということは、この時期花粉が飛び始めます。。
暖かくなってほしいですが花粉は苦手です、、

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日ネイルサロンでネイルをしてもらいました！

３Dパーツを付けてもらったのですが、

すごく細かくて立体的なんです！

このデザインはオーダーメイドで依頼を

したのですが、忠実に再現されていて

感動しました😭💗

この細かさはもう職人技です…！

可愛くて見てて癒されます🥰

そしてなんといっても手はよく見るので

爪が可愛いとテンションが上がりますね💞

ボルダリングをする前はネイルをしていたので

恋しくなりました…💔

皆さんは本をどのような形で持っておられますでしょうか？
私は本当はすべて紙の本（という言い方も微妙ですよね・・・）を買って、
全部を本棚に並べたい派なのですが
スペース的にどう考えても無理なため、
ここ数年は電子書籍での購入もかなり増えています。

ただ、やはり紙の形で手元に置いておきたい本もあり、
先日も大手ネットを眺めていたところ
永久保存版にしたいと思った本があったので注文しました。

ところが・・・届いた本は紙カバーが破れて折れ曲がり、
ページも湿気で波状に湾曲しているという
非常に残念な状態だったのです・・・。
新品のはずが、これでは難ありの古本レベルだったため
悩んだ末に返品しました。

数年前に出版された本ではありますが
在庫管理がまずかったのでしょうか・・・。
夜中に見つけすぐに欲しくてネット注文してしまいましたが
やはり地元の本屋にお取り寄せをお願いしようと
考えているところです。

こんにちは金ちゃんです。

２月４日は立春でした。
立春とは、太陽の黄経が315°の時で、冬至と春分のちょうど中間です。
確実に春は近づいていますが、まだまだ寒い日が続いています。

前回、梅の咲き始めの写真を掲載しましたが、

【スタッフ日記】まだ寒いですが、、

その後さらに咲いている木を見つけました。

まわりの木はまだまだ蕾ばかりですが、
日のあたるところは早く咲くようです。

早く暖かくなってほしいですね。