SYMONS スタッフ日記

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

週末、ボルダリング仲間から自宅の庭でBBQしながら

花火を見ない？とお誘いを受けました！

花火もBBQも縁がない私にとってこれは行かない手はない！

しかも、キャンプが大好きな人なので料理にも期待大です😄

当日ご自宅にお邪魔すると、既に火起こしは終わり、

庭にはタープで日よけもバッチリできております…！

え…準備は？買い出しは？という状況です。。。

一番火から離れた涼しい席に座ると、

牛タン、牛肉、ラムチョップ、スペアリブ、鶏肉…

などなどどんどんお肉がお皿に乗ってきます🐄🐑🐖🐓

お腹がどんどん膨れつつも箸休めに

お手製ピクルスをいただくと不思議と食べられ

無限ループです∞

小休止で、かき氷器を使ってかき氷を食べたのですが、

かき氷器の概念が変わりました（笑）

最近のかき氷器は、氷がふわふわに削れるし、全自動なんですね。。

すごく便利…そして美味しい🍧

お店のふわふわは高いので手が出せませんでしたが、

家庭用かき氷器でこれだけ美味しいならば

これで満足できます😲

お酒もお肉もかき氷も進み、キャンプ委椅子の背もたれが

心地よくてウトウトしてきたころ…

花火が始まりました🎆

（撮っていた動画を切り抜きました）

お家から少しでた土手にいくと、穴場で空いており、

花火があがる真下らしいのですが、私は動く気になれず

お庭から眺めておりました🥺

（なにも手伝わず食べて呑んでるだけというのに……）

BBQに参加した半分くらいの人は、椅子を持って土手へ

向かっていきました…なんて元気なんでしょうか🤦‍♀️

そんなこんなで楽しい時間はあっという間に過ぎ、、、

家に帰ってぐっすり眠り😪

次の日はインターホンの呼び出し音で起きます。。。

何事だと思うと、昨年も当たったお花屋さんのアンケートが

今年も当たり、季節の花のブーケをもらいました！

夏はやはり向日葵です🌻

元気いっぱいでとても可愛いです！

暑いほど向日葵が輝いている気がします。

そんなこんなで夏らしさを一気に感じることができた週末でした♪

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日初めて大腸検査＆胃カメラをしてきました😶

前日の夕飯から検査まで食事を控え、、

無事に検査は終了し異常はありませんでした✌

胃に優しいものを食べるようにと言われ、病院を後にします…

そのまま午後は親知らずを抜きに歯医者さんへ…

奥歯の与4分の1にも満たない小さな上の親知らずを

抜いてもらいました🦷🔨

抜歯自体は1分もかからず、すぐに終わり先生からは

穴は小さいので、今日だけ食事はやわらかいもので

と言われ歯医者さんを後にします…

時刻は16時30分🕞

自宅に帰るまで約1時間…

帰宅すればすぐ夕飯にできるのですが1日何も食べず、

下剤しか飲まずで猛烈に胃が食べ物を欲しています😓

歯医者さんの目の前にあるハンバーガーショップが

私を誘惑してきている一方、胃と歯に優しいものを

食べるように言われたことを思い出し、葛藤をしようと

思いますが……大丈夫、何とかなる👿と悪魔のささやきにより

あっさりハンバーガーショップへ入ります😎🍔

塩レモンチキンハンバーガーにサイドメニューのナゲット

を付け、炭酸をかまします🤩🥰😊🥳

最高です。

帰ってからはうどんを作って食べました🥺

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

私のブログと言えばタイトルで内容がおおよそ

分かるかと思いますが、今回の「震える…」は

予測できないと思います！

一体何に震えたかと言いますと…

先日、両親の結婚記念日だったので、姉と折半して

天ぷらをご馳走しました…🤗

ちょっといいところだったので、その美味しさに震えました！

お分かりでしょうか…そう！この置き方！

（値段に）震え上がります…

中にちゃんと火が通っているのに、食べごろの

熱さで、天婦羅とは思えないような味わいでした😋

こちらのナスは、あげているのに、模様がでるように

皮が剥かれていておしゃれだなぁと思いました。

そしてなぜ揚がっているのにみずみずしいのか…

不思議ですね🍆

これが職人の技なんですね。。。

一通り、食べ終えますと、食材を持ってきて追加で

注文を聞かれました

滅多に来る機会もないので、思い切ってウニなどを両親に注文し、

私は気に入っていたエビを追加で頼みました🔥

（値段がなかったのでここで更に震えます…）

追加で頼んだエビは足がついてきました！（右手前）

これがまた美味しく、エビは何尾でも食べれますね🦐

宝くじでも当たったら天婦羅屋さんでエビを飽きるまで

食べたいです😊

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日出かけた際に、ご飯をたくさん食べたのにも関わらず

甘いものをみて「食べる！」と言い張り注文…

一緒にいた家族からは「食べれるの？」と心配されながらも

私は食べれる！と自信満々に言い…

こちらのキャラメルのクレープをいただきました。

なんとその場で作ってもらったのですが、まさかの

冷たいクレープでした。ナッツが効いており大変おいしかった！

……のも束の間、

半分くらいからお腹が苦しくなり、、必死に食べるも

最後の人口がどうしても入らず…家族に食べてもらいました（笑）

子供の内ならありそうですが、この歳でやってしまうとも思いも

しませんでした💦

別の日には、指宿の出張時に見つけたオクラソフトクリームを見つけて

食べようと思ったのですが、鰹節ソフトクリームがあり、そっちに変更

しました。

鰹節の粉？がしょっぱいので甘じょっぱくて最高です♪

この日は寒く、上の粉がかかった部分を食べきるころには

身体は冷え、もういらない…と思いながら食べ続けます。

そんなとき、一緒に出張に言っていた安ちゃんから

オクラのソフトが気になるなら、一口あげるよ！となんと

嬉しいお言葉…！気になっていたので食べたかったのですが、

寒さに負けました。。。

せっかくのチャンスを逃し悔しいです。。。。

これはまた指宿へ行き、リベンジしたいですね🔥

そして、その時の状態を考えて注文はしないといけないと

反省しました…

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

少し前に初めて北陸地方に行って参りました🚅

滞在日数が少ないことから、今回は富山県を満喫してきました。

春の北陸と言えば、ホタルイカに白エビ…🦑🦐

想像するだけで最高です🤤

早速白エビのお刺身をいただきます…！

これはいくらでも食べていられます…

なんでこんなにおいしいのでしょうか…😧😧😧

刺身とは真逆のからあげもサクふわです！

全然脂っこい感じはなくすぐ食べきってしまいます。

白エビの魅力は無限大です。。

その他にも桜エビの炊き込みご飯など、

旬の食材を使った料理をいただきました🦐

ご飯がおいしいとどんどんお酒も進み

好き勝手楽しんでいたからか、お店の方から

サービスでおいしい日本酒をいただきました♡

こちらがとてもおいしかったので、買って帰ろうと

思ったのですが、なんと今同じものの販売はない

ようでショックです……味わっていたつもりでしたが

寝たら忘れました😇

とにかくおいしかったです😂

富山県ではその他に、トロッコに乗りました！

結構揺れます。。大丈夫なのか心配になるレベルです（笑）

最初の頃は水が濁っておりましたが…

少しずつ上がっていくと水もきれいになっていきました

景色がいいのはとても気持ちいいのですが、

困ったことにトロッコが寒いです…😖

風をダイレクトに受けるのでとにかく寒く、

トロッコから見える山には雪が残っていました⛄

どうりで寒いわけだなぁと思いつつ、

トロッコが駅に着いたので散策すると川です

この川、実はとても暖かく温泉の様な

ちょうどいい暖かさなんです！

足と手を付けることしかできませんでしたが、

すごく気持ち良かったです！

どう見ても川なのに暖かいなんてなんだか不思議ですね💭

富山の魅力を満喫しきれていないのでまた行きたいと思います♪

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

GWをはじめとしてあっという間に

暖かく…を通り越して熱くなってきましたね💦

冬は観葉植物の葉が枯れ落ちることもあり、

育て方が間違っているのかな…と不安になる日が

続きましたが、

暖かくなり観葉植物は急ににょきにょきと成長し始めました🌳

こちらは3月頃まで全く成長することがなく、

小さいまま枯れてしまうのではないかと思っておりました。

少し葉が大きくなったと思った翌日にはさらに大きくなり

一週間後には他の葉と同じくらいに育ちました🥰

すると

新しい芽が出る様子がなかったところからも、にょきりと顔を出し

あっという間に大きくなりました🐤🐓

他のところからもどんどん出てきているので、

どれだけ成長するか楽しみです♪

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

先日、百均にて面白い型抜きが売られていたので

思わず購入しました！

正直、クッキー等普段つくらないですし、作ったとしても

型抜きをするのは苦手で、桜の形や星にハート…多くの型を

無駄にしています。。

それなのに私は100円だから良いだろう‼買ったらやる！などと

自分に言い聞かせて買ったので、ちゃんと作りました！

頑張って型を抜きますが上手く抜けなかったりして

ものすごく時間がかかりました。。。

これなら星のが100倍楽です。。。。

跡をつけても焼くと薄くなってしまい

かなり深く跡をつける必要があることが分かりました。。

焼き時間の問題なのか全体的に色が薄く

なんともイマイチです。

クッキーが上手に焼けるようになるには

もう少し努力が必要そうです。。

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

今回は私、ふなちゃんの流行を紹介したいと思います！

なんだと思いますか？ヒントはタイトルにあるのですが……

そうです、カレーです！🍛

（このくだりおもんな。。。。。）

まあさておき、どんなカレーにはまっているかと言いますと…

じゃん。

こちらは白菜のキーマカレーにスパイシーチキンを

トッピングしました🍛+🐓

たまたまお店の前を通りかかり気になって

入店したのですが、予約でいっぱいといわれ

日を改めてリベンジした初回時です！

こちらでは、週替わりでカレーが3種あり

副菜も3～4種常にあります！

食べたら最高においしく、カレーも味が

毎週違うとなると通い詰めてしまいます🤤

今のところ週に一度の楽しみになってます♪

こちらは2種あいがけです

ホタテと新じゃがのカレーとチキンカレーです！

普段は外食をしない身からすると、毎週カレーを食べに

行くのは大きな出費なので、1種のカレーだけにすると

ルールを決めていたのですが、この日はどうしても

我慢ができませんでした…😫

ある週では、お店の営業日と自分の都合がつかず

どうしても食べに行けない…となったので、

テイクアウトをして翌日自宅でおいしくいただきました。

こちらは、長ネギとシソのキーマカレーです

シソがモリモリです(*^▽^*)

自宅で食べるアチャールも最高でした！

他の日には白菜とホタテのホワイトカレーにも

出会えました♪

来週は何カレーが登場して来るのか楽しみです🥰

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

今回のタイトルの「見た目」ですが、いったい何のことかと申しますと…

先日どうしようもなく暇な夕方がありました（笑）

何かしたいけど、微妙な時間……どうしようと思ったところ

焼きドーナツが簡単に作れると前耳にしたことを思い、

焼きドーナツとやらを作り始めました😊

上はプレーン、下はアールグレイの生地にして焼き上がり、

見た目はなんだかベーグルのような感じです。

今のところおいしそうです

……が、裏返すと

えっ…！？？

ちょっとどういうこと！？

なんとアールグレイの生地が爆発してます💣

こんなはずではなかったのですが、

すべての問題は横着した私にあります😑

型に生地を流し込む際に、7割くらいで止めるところ、

焼く工程を2回に分けるのは面倒だから、

パンパンに流し込んで焼いてしまえ！大きい方がいいだろ！

大は小を兼ねる！！！などと自分自身に言い聞かせ

実行してしまいました。。。。

そこからはやる気が削がれ、コーティングをたくさん作る

つもりでしたが、すぐに飽き中途半端に終わりました😩

味も正直いまいちでした。。。

小学生がホットケーキミックスで作った塊のような感じです。

暇だと思っても、時間が微妙な時や横着しそうなときは、

何もせず大人しく過ごそうと思いました😔

皆様こんにちは、ふなちゃんです。

今回ですが…タイトルの通り、出張時に食べたラーメンを紹介させてください！

こちらは指宿の麵屋二郎さんのラーメンです！

このラーメンがものすごくおいしくて最高です。。。

こってりしてるように見えますが、そんなことはなく

意外とあっさりしていてスープもたくさん飲めちゃいます！

2つ目は奈良で食べたラーメンです！

みてくださいこの大きいチャーシュー！

チャーシュー麵じゃないのに、、こんなに大きいのを

2枚もいいのですか？！と思いました。

スープは見た目の通り、ちょっと辛くて、、

食べ終わるころには汗だくでした（笑）

普段一人だとラーメンを食べることがないので、

出張先で、めったに食べない系統のラーメンが食べれて

幸せです🍜♪