【スタッフ日記】自由が丘の焼き鳥屋さんへ

このところの前線停滞の影響で小雨が降ったり止んだりです。

今までのあのゆだる暑さはどこへやらといった感じですね。

すっかり秋の気配で、ごはんが美味しい季節になってきました

そこで自由が丘の焼き鳥屋さんへ行ってきました

「炭火焼・地鶏料理の鶏匠　自由が丘店」

「鶏匠」さんは徳島地鶏「阿波尾鶏」の様々な部位を使用している、

新しい鶏料理を目指しているお店です

中でもフォアグラの様な食感の「白レバー」は希少な逸品

また50羽分のガラを3時間以上かけて引き、鶏の旨みを閉じ込めた鶏スープは絶妙な味

料理に合う日本酒、焼酎も豊富で只の焼き鳥屋では終わらせない、

個性豊かな鶏料理をじっくりと愉しめるお店です

「鶏の燻製３点盛」

このところ人気の「冷酒３銘柄」

「鶏匠の親子丼（ミニスープ付）」

炭火で焼かれた鶏は香ばしく、そこへとろっとたまごがからみ絶品

さらに、鶏のおだしたっぷりのスープが食欲を倍増させます

美味しかった！ご馳走さまでした！

お一人様で気軽にごはんも、グループでわいわいもＯＫ

是非「鶏匠　自由が丘店」へお越しください。

■鶏匠　自由が丘店詳しくはコチラ->

世田谷区奥沢5-30-7　クエッセンス自由が丘1Ｆ
03-6459-7494
東急東横・東急大井町線　自由が丘駅正面・南口徒歩3分
営業時間
ランチ　　11：30～14：00（火～金） 11：30～15：00（土・日・祝）
ディナー　17：00～23：30（LO.22：45） 17：30～23：00（LO.22：15）
●定休日　月曜日（祝日の場合は火曜日定休）