SYMONS スタッフ日記

みなさまこんにちは、安ちゃんです。
今週末の関東地方は大変冷え込んでいます。
この冷たい空気になったら作りたくなる干柿。

家族が好きなので気が向いた年に作っています。
今日は朝から、ひたすら柿をむきました。

作る年は、だいたい30キロくらい作るのですが、いつも家族から「作り過ぎ！」とクレームがあります。
その割にワタクシは食べた記憶が無く、あっという間に食べられてしまいます。

という事で…今年は10キロ、60個だけ作りました。
ここから2〜3週間たったら出来る筈です！