【スタッフ日記】続・アジ
みなさまこんにちは、安ちゃんです。
先日、アジ釣りに行った話を書かせて頂きました。
そして、脂ノリノリの美味しいアジでした。とご報告しましたが、今日は実際にその脂の乗り具合を見ていただきます。
勿論、全身脂のサシがはいった状態ではありますが、何と言っても腹身の部分。。。
いかがですか?
たっぷり脂が乗っていて、腹身が真っ白です。
人間で言う内臓脂肪でしょうか… これだけ立派な内臓脂肪、ワタクシも他人事とは思えず、親近感が湧いてしまいます。
今年のお正月はアジのお陰手DHA EPAの補給はバッチリです!!