SYMONS スタッフ日記

今朝の通勤時、電車の中が臭いと思ったら自分のマスクだった安ちゃんです
皆さん、マスクはコマメに交換しましょう！
しかし毎日毎日寒いですね～！　
オーストラリアでは大洪水、ニューヨークでは観測史上最大積雪。　私もニューヨークの学校の寮に住んでいた若かりし頃、３日間続いたブリザードで寮内に缶詰となり、嵐が去った後は、雪で車が埋もれてしまい、穴を掘って車を探した思い出がありますが、あれ以上の雪が降ったなんて想像出来ません。　これも地球温暖化の反作用なのでしょうか？！？！　
この１６年で海水温が0.1℃上がったそうです。　
『たった0.1℃？』と侮るなかれ、気温にして３０℃の上昇に匹敵するそうです。　これは一大事ですね。　東京の夏の平均最高気温が６０℃超えたら死んじゃいます
確かに魚釣りをしていても、冬には東京湾から居なくなる筈のブリの子供が、そのまま東京湾に居座って冬を越していたりします。東京湾にサンゴがあるって知っていました？　いまやニモの様な熱帯魚まで泳いでいる始末。海の環境も確実に変わっています。　
この海水温の上昇が大雨や大雪の原因となっているのだと思います。
私達は地球環境にもっと敬意を払わなければ、まだまだシッペ返しが待っているのではないかという気がします。　
サイモンズでも環境保護に関係する加盟店さんと一緒にポイントカードの準備を進めています。　皆さんのポイントが環境保護に貢献する仕組みです。また具体的に発表できる段階になったらお知らせさせて頂きますね！
ところで今日のランチは久しぶりに有楽町の『お取り寄せダイニング　十勝屋』さんに行って来ました。
今日のオーダーは、雑誌テレビなどのメディアで有名な十勝屋名物“牛トロ丼”。

写真が暗くてよく見えないかもしれませんが、温かいご飯の上に生の牛挽肉がのっています。
牛トロというだけあって、牛の旨味と、トロトロの食感に山芋のみじん切りのサクサクとした食感の組み合わせが何ともいえず病みつきになります。　サラダ付きで１０００円は安い！
銀座、有楽町界隈でのお食事は、「お取り寄せダイニング　十勝屋」へGo!!
[お取り寄せダイニング　十勝屋]
東京都中央区銀座6丁目2番先コリドー街
０３-３５７３-７３７３
日曜日休業
営業時間
[ 火～金 ]　昼　11：30～14：00
[ 月～土 ]　夜　17：30～23：00
※金曜日のみ24:00まで営業