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料理茶屋「北乃寮」よりおすすめコースのご案内です。
　
『だるまハイボール』

みなさんこんにちは！
料理茶屋『北乃寮」です。
　
8月に入り夏の暑さも本番となりましたが、
お祭りなどのイベントも盛り上がる時期となりましたね。
　
　今回は、北乃寮マネージャー考案の夏にピッタリ、
爽やかな味わいの「だるまハイボール」をご紹介します。
岐阜の達磨正宗熟成五年古酒に炭酸とスライスレモンを加えた北乃寮特製ハイボールです。
熟成古酒独特の香りと重厚なコク、甘みと炭酸がベストマッチ。
さらにレモンの酸味があわさり爽快な飲み口に。
また、料理の味を引き立ててくれるのでとってもオススメです。
　
特に揚げ物との相性が良く、今回は夕食の会席にてお出ししている、
「無花果のアーモンド揚げ」と合わせるのをオススメします。
アーモンドの香ばしさ、無花果の甘みと胡桃ソースとのバランスがとても良いので
軽やかで爽快な飲み口のだるまハイボールとの相性抜群の組み合わせです。
　
この他にも、さまざまなお飲み物やお料理をご用意しております。
夏限定の二品。是非お楽しみください。
　　　　　　　
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https://www.suimeikan.co.jp/news/detail.php?id=427

料理茶屋「北乃寮」は、
水明館内にある、四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物・飛騨牛をはじめ山菜・キノコなどを使った会席料理を提供する料理茶屋です。
郷愁あふれる店内で、地酒をはじめ様々な美酒と共に、下呂の豊かな自然と環境の恩恵を受けた季節食材をお楽しみいただけます。

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料理茶屋「北乃寮」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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