SYMONS 加盟店 NOW

China room「龍遊里」より特別メニューのご案内です。
　
ディナーコースのメインディッシュをリニューアル

こんにちは、China room「龍遊里」です。
　
龍遊里ではディナーコースのメインディッシュをリニューアルしました！
2つの蒸籠でご用意するディッシュで、一つ目は飛騨牛中国風ステーキです。
　
山椒塩か自家製デミグラスソースをつけてお召し上がりいただけます。
デミグラスソースはセロリや人参、玉葱などの香味野菜をしっかり炒めて
三時間ほど煮込み取った出汁をベースに、数々の調味料を合わせて
煮詰め飛騨牛に合うように作られています！
　
二つ目は飛騨のブランド豚「納豆喰豚」と野菜を一緒に
籠蒸しにしたメニューです。黒酢醤油でさっぱりとお召し上がりください。
　
こちらのメニューに合う当館のソムリエおすすめワインは、
アルゼンチンの「トリヴェント　リザーヴ　マルベック」です。
このワインは評論家が「価格に相応する品質は世界一、
これ以上ヴァリューの詰まったワインはほかに存在しない」
と言い切るほどの1本です。
　
そして最後には飛騨産のコシヒカリと奥飛騨の清流で
育てられた飛騨鱒の炊き込みご飯をご提供いたします。
　
飛騨の食材が詰まったシェフこだわりのお食事と
ソムリエお勧めのワインを是非ご堪能下さいませ。

China room「龍遊里」は、
水明館内にある、飛騨の食材をたっぷり取り入れた中国料理店です。
中国料理を代表する高級食材と地元食材を組み合わせた贅沢なコース料理の他、お夜食にぴったりの一品料理など、様々なメニューをご用意致しています。下呂でしか味わえない地元食材の旨味を生かした中国料理をお楽しみいただけます。

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China room「龍遊里」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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