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欧風レストラン「バーデンバーデン」よりおすすめメニューのご案内です。
　
クレープシュゼットアラモード

皆様こんにちは！！
欧風レストランバーデンバーデンです！
　
紅葉シーズンになりました！
少しずつ山が色づいてきて、
もうすぐオレンジ色に染まると思うと今からワクワクします。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
　
私は先日、山梨県のワイナリーツアーに行きました。
初めてのワイナリー見学でしたが、ワインの原料であるブドウが
どのように作られ製造､貯蔵、出荷されているのか一から学び直せる機会となりました。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
さて、今回ご紹介するのはホールスタッフによる演出デザート
「クレープシュゼットアラモード」です。
フランスのクラシックなデザートであるクレープシュゼット、
　
名前にある「シュゼット」とは
著名なパティシエ　アンリ・シャルパンティエが若かりし頃、
英国のエドワード皇太子の恋人「シュゼット嬢」の為に
お作りしたデザートと伝えられています。
　
サービススタッフがお客様の前でオレンジソースをお作りし、
仕上げにフランベを致します。
青い炎とフルーツの香り漂うフランベデザートをご用意してお待ちしております！

欧風レストラン「バーデンバーデン」は、
水明館内にある、飛騨の食材をたっぷり取り入れた欧風レストランです。
レンガ調のしっとり落ち着いた雰囲気にどこか懐かしさも感じる居心地の良い空間で、飛騨牛ハンバーガーや、ディナーでは彩豊かなフレンチコースなど様々なお料理とソムリエセレクトのワインをお楽しみいただけます。

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欧風レストラン「バーデンバーデン」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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