SYMONS 加盟店 NOW

酒場戸隠よりイベントのご案内です。
　
【戸隠48周年記念醸造ビールお披露目会】
　

　
戸隠45周年を記念し始まった
オリジナルビール[Icy Wind] の醸造。
　
スタイルはダブルIPAで
ポップは新種HBC431、
モザイク、
ギャラクシー、
シトラを使い、
苦さよりも
ポップのキャラクターやエキス感、
アロマを重視したく
約8割のポップを
煮沸後の麦汁に加えました。
麦芽は
ベルギーエール麦芽、
ピルスナー麦芽、
カラメルヘル麦芽、
小麦麦芽を使い、
ボディ感を上げる為に
ブドウ糖も使い
アルコールは7%、
IBUは50くらいになる予定です。
酵母は
サンディエゴスーパーイーストを
使いました。
設計は、今大流行のノースイーストIPAの
良いところを狙っています。
ポップ感がぎっしり、
アロマを最大限に引き出しながら、
苦味は抑えめ、
ややアルコールは高目、
ボディと甘みを持たせたビールです。
　
ノースイーストIPA、
ウエストコーストIPAを文字って
『ICY WIND NORTH JAPAN WEST COAST IPA 』
と名付けました。
秋田は東北地方の西海岸ですから(笑)
　
そんな期待のビールのお披露目会を、
戸隠にて開催させていただきます。
皆様と48周年をご一緒出来れば幸いでございます(^○^)
　
【日時】4月7日(土) 19:00～22:00
【会費】5000円(ビール飲み放題、おつまみ付き)
【定員】40名様
　

酒場 戸隠は、小田全国津々浦々のクラフトビール（樽生）、
地酒が楽しめる居酒屋です。
蕎麦屋が始めた居酒屋だから〆の蕎麦もGOOD!
銘酒十四代、飛露喜、獺祭を始め、全国の地酒が約50種楽しめます。

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酒場 戸隠
秋田県秋田市山王２-７-２９　シティパレス１号館
018-863-8699
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「枚方が好きやん！カード」の加盟店
レンタルＢＯＸ sarkomamaでは、
定期的に様々なワークショップを開催しております。

ハンドメイドさんを応援するレンタルBOXです。
手作りの作品をお預かりして委託販売しています。
喫茶コーナーもありますのでぜひ一度遊びに来てください。

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レンタルBOX sarkomama
大阪府枚方市宮之阪2-14-17　ハイコーポ京阪103
072-392-4240
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船橋市場内にある市場カフェでは、
定期的に様々なイベントを開催しております。

市場カフェは、は、船橋市地方卸売市場の中に誕生しました
小さなコミュニティスペースです。
情報発信と地域人材の交流拠点として船橋のタウン誌
MyFuna編集部が運営しております。

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市場カフェ
千葉県船橋市市場１－８－１
047-409-1877
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Taihiban【タイヒバン】より月に一度の感謝感謝の謝肉祭
「にくまつり」改め「トリギュウにくまつり」のご案内です。
　
トリギュウにくまつり

タイヒバン月に一度の感謝感謝の謝肉祭「にくまつり」
★今回「トリギュウにくまつり」と改名いたしました。
人生を変えるほどに美味いお食事が食べ放題飲み放題！
タイヒバン初心者にもレギュラーのかたにも
腹の底から喜んでいただくための出血大サービス！
ここまでの食材と料理のクオリティとバラエティを
そろえた食べ放題飲み放題が他にあるだろうか！？
と思わず気合いが入るにくまつり！
　
これまで生産者としてタイヒバンを支えてくれていた
富山の オーガニックキッチン音川ファーム さんが
タイヒバンのキッチンも支えてくれることになって３ヶ月。
伝統の「にくまつり」も継承してくれて今回で３回目。
ギュウにトリを加えた新たなにくまつりとして、
はやくも伝説をつくろうとしています。
　
オーガニックキッチン音川ファーム で特別な乳酸菌と
自家栽培の有機ぶどうを食べて元気に育ったニワトリが
新生にくまつりの主役。
丸ドリに丸かぶりしていただくイキオイで。
もちろん牛肉も脇役に甘んじるつもりはありません。
いくら食べてももたれない！と実感するまでお食べください。
　
タイヒバンの食材の真髄をとことん余すところなく
ご堪能いただく感謝の謝肉祭にくまつり。
１ラウンド勝負で力の限りとことんにくまつります。
トリ肉料理、牛肉料理、野菜料理、スペシャル料理、
そう！参鶏湯（サムゲタン）も出ます。
もちろんステーキも出します、デザートも。。。
そして、音川ファーム自慢の無農薬の青ブドウを使った
ハイボールなどスペシャルドリンクやホットワインも！
　
食べて飲んで満足するだけのイベントですが、
それがどうしたと居直りたくなる極楽イベント！
肉が食べられなかったベジの人生を劇的に変える！
野菜嫌いの子どもの未来をめぐみゆたかに変える！
カラダが腹の底から喜ぶ感動を春の訪れにくまつりとともに。
お申し込みは今すぐ！
　
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２０１８年３月２５日（日）
◎１９：００〜２１：００　★定員２０名
お一人５,０００円（★２時間で食べ放題、飲み放題）
　
ご予約はお電話かメールで。
◎参加人数をご指定ください。
TEL：0422-27-1392
Mail：info@taihiban.org
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店名の由来は堆肥盤。
見慣れない日本語ですが、農業ギョーカイ用語で、
牛糞などを堆肥にするための施設のこと。
それがお店の名前になりました。だからお店には堆肥があります。
でも、まったく匂いません。どうしてでしょう？答えは、
普通の堆肥じゃなくて、「すごい堆肥」だからです。
提供するのは「すごい堆肥」のめぐみ
「すごい堆肥」をうみだすもとは、心身ともに健康に育てられる家畜たち。
そんな「すごい堆肥」から生まれる作物が
「すごい美味しい！」ことを確かめてください。

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Taihiban【タイヒバン】
東京都武蔵野市吉祥寺本町２―２２―３
0422-27-1392
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