SYMONS 加盟店 NOW

Taihiban【タイヒバン】よりワークショップのご案内です。
　
帰ってきた！飛騨産地大豆『鳩ごろし』を使う
手前味噌仕込みワークショップ

旅するオーガニックライフスタイリスト
わかさんの飛騨産地大豆『鳩ごろし』を使う
手前味噌仕込みワークショップを開催します。
　
無農薬の飛騨で100年以上守り続けられた
地大豆「鳩ごろし」と、
玄米麹を使った
手前味噌仕込みワークショップです。
1.5kg のお手製お味噌をお持ち帰り頂けます。
初めての方も、今年はまだ仕込んでない方も、
是非ご参加ください！
　
★主催者のつぶやき：
味噌玉を素手で触りましょう♫
爪を切ってご参加ください。
出来るだけ参加される方みなさんの持つ
手のひらの菌を合わせて、
おいしい味噌作りをしたいと思います。
当日どうしても爪が長い方には手袋もご用意しますが、
なるべく素手で味噌玉を作りましょう！　
　
｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡
【日時】3月18日（日）14:00〜16:00
【参加費】3,500円
　　　　　★豆知識+レシピ・材料費込み
　　　　　★お持ち帰り味噌 1.5kg 付
【定員】12名（ご予約優先）
【申し込み】メールかお電話でお願いします。
　　　　　　メール・・・info@taihiban.org
　　　　　　電話・・・・0422-27-1392
【持ち物】エプロン、三角巾、お手拭きタオル、
　　　　　味噌を持帰るエコバック
｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡*ﾟ+｡｡.｡･.｡

店名の由来は堆肥盤。
見慣れない日本語ですが、農業ギョーカイ用語で、
牛糞などを堆肥にするための施設のこと。
それがお店の名前になりました。だからお店には堆肥があります。
でも、まったく匂いません。どうしてでしょう？答えは、
普通の堆肥じゃなくて、「すごい堆肥」だからです。
提供するのは「すごい堆肥」のめぐみ
「すごい堆肥」をうみだすもとは、心身ともに健康に育てられる家畜たち。
そんな「すごい堆肥」から生まれる作物が
「すごい美味しい！」ことを確かめてください。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
Taihiban【タイヒバン】
東京都武蔵野市吉祥寺本町２―２２―３
0422-27-1392
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

SUMMIT【サミット】よりイベントのご案内です。
　
1日限定！『山王１丁目バル』登場！！
　

一味違った僕たちを感じていただけたらと、
活気溢れるイベントを企画いたしました。
　
３/２０(火) はSUMMITあらため
『山王１丁目バル』に変身です！
　
メニューもこの日限りが目白押し。
目にも美味しい楽しいピンチョスやタパス他、
パエリア、煮込み料理も
軽くつまめる量でご提供いたします。
お飲み物もビール、ワイン、
樽ハイボール、シードルなどをご用意！
　
この日に限り、
基本スタンディングでの営業となります。
(チャージ料金無し、清算は都度キャッシュオン)
　
※テーブルとイスのご利用の場合には
　テーブルチャージ料として
　お一人様４００円(ベルジャンフリッツ付き）
　が発生します。
　また、イベントの特色上
　テーブル席は少なめとなっておりますので、
　テーブル席ご希望の方は
　お早めのご予約をお勧め致します。
　
お一人様で軽〜く１杯に、
次への練習に、
新しい出会いに(笑)、
飾らず行き合った方同士で
ワイワイガヤガヤ楽しんじゃいましょう。
僕たちと一緒に活気ある雰囲気を
つくっていきましょう！
ご来店お待ちいたしております。

＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊　
【SUMMIT 店名の由来】
SUMMIT＝山の頂上という意味。
SUMMITがある山王地区を指し名付けました。
年々お店の数が減少し、
駅前や大町に比べ話題も活気も
減っていくばかりの山王地区ですが、
まだまだ諦めません！
＊ … * … ＊ … * …＊ … * … ＊ … * …＊

ヨーロッパを中心としたクラフト（手づくり）ビールの
樽生が常時６種類ございます。

おつまみは、フレンチフライポテトの元祖といわれる
ベルギーフリッツや、野菜を中心としたお料理、
肉料理などをご用意しております。

さらにワインやジンも小規模製造の手づくりに拘り
品揃えしていきます。

八橋運動公園も近くにありますので、週末、祝日などは
ビールは勿論、フリッツやホットドッグなどの
テイクアウトも準備しております。

■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
ＳＵＭＭＩＴ【サミット】
秋田県秋田市山王1丁目9－15　山王セカンドビル1階
018-838-5155
■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■