SYMONS 加盟店 NOW

酒場戸隠よりイベントのご案内です。
　
酒池肉林ならぬ酒池牡蠣林

牡蠣に合う日本酒で牡蠣を色々楽しんじゃいましょう。
メインのお料理は牡蠣しゃぶでいかがでしょうか？
牡蠣のエキスをたっぷり吸ったお豆腐も良さげ。
牡蠣酢、佃煮、蒸し牡蠣、牡蠣フライ、牡蠣オムレツも！？

お酒は↓

【宮城】
山和 純米吟醸 yamawa for oyster 生酒

牡蠣の味わいに合わせALL宮城県
（宮城県産ひとめぼれ、宮城県酵母、
宮城県のデザイナーさんが書いたラベル、
宮城県の水、宮城県の生産者）
の人・物で醸した、牡蠣にぴったりのお酒です。

酒米 ひとめぼれ
精米歩合 55%
日本酒度 +2
酸度 1.8
アルコール度数 15度

【広島】
富久長 白麹 シェルラバーズ（Shell Lovers）

唯一今田酒造本店のみが使用している酒米・八反草を主体とし、
なんと焼酎造りに使われる白麹で醸された純米酒。
（日本酒のほとんどは黄麹を使用。）
白麹がクエン酸を生成し、
まるでレモンのようなシャープな酸味がポイントです。
ほのかな甘みと軽快に口の中を滑る清涼感、
後口には柑橘系な酸味がキリっと引き締め、
心地良い苦味が余韻に残ります。

酒米 八反草（使用割合70%）
精米歩合 ―
日本酒度 ―
酸度 3.7
アルコール度数 14度

＊4名様一組でまずは上記2種類のお酒を各4合瓶づつお出し致します。

＊ワインなどの持ち込みもOKです

開催日:2018年1月30日(火) 19:00 – 22:00
会費: 6000円(3時間飲み放題,乾杯ビール付き)
定員:24名様

酒場 戸隠は、小田全国津々浦々のクラフトビール（樽生）、
地酒が楽しめる居酒屋です。
蕎麦屋が始めた居酒屋だから〆の蕎麦もGOOD!
銘酒十四代、飛露喜、獺祭を始め、全国の地酒が約50種楽しめます。

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酒場 戸隠
秋田県秋田市山王２-７-２９　シティパレス１号館
018-863-8699
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