【加盟店ピックアップ】料理茶屋「北乃寮」
秋サワー
料理茶屋「北乃寮」よりおすすめコースのご案内です。
『秋サワー』
みなさんこんにちは!
料理茶屋『北乃寮」です。
11月に入り冷え込みも厳しくなり、飛騨の山々も少しずつ色づいてきました。
食欲の秋ですね。美味しいものが一杯あってついつい食べ過ぎてしまいますね。
今回ご紹介するのは北乃寮オススメの「秋サワー」2種です。
まず一つ目は、飛騨古川 蒲酒造さんのにごり酒を
ラムネで割って、レモンスライスを添えた「にごりサワー」です。
とろっと甘いにごり酒と爽やかなラムネにレモンの酸味が
加わりスッキリと新感覚のサワーです。
特に女性の方に人気でオススメです!
二つ目は栗で有名な中津川の栗を使用した焼酎「栗林」を
炭酸で割り、レモンスライスを添えた「栗林サワー」です。
実りの秋にふさわしい栗特有の甘い香りの栗林サワーに
レモンの酸味が心地良い爽やかなサワーです。
秋サワー2種とも夕食でご提供している会席料理には
もちろん相性は良いのですが、特に中でも魚料理や
素材を活かした料理ともよく合います。
口当たりよく、ついつい飲んじゃう爽やかな秋サワーと
秋の食材とのペアリングを楽しみませんか。
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https://www.suimeikan.co.jp/news/detail.php?id=427
料理茶屋「北乃寮」は、
水明館内にある、四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物・飛騨牛をはじめ山菜・キノコなどを使った会席料理を提供する料理茶屋です。
郷愁あふれる店内で、地酒をはじめ様々な美酒と共に、下呂の豊かな自然と環境の恩恵を受けた季節食材をお楽しみいただけます。
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料理茶屋「北乃寮」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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