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料理茶屋「北乃寮」よりおすすめコースのご案内です。
　
『春に出会える山の恵みコース』

みなさんこんにちは！
料理茶屋『北乃寮」です。
　
4月に入り春が来ましたね。下呂の街の桜も咲き始め綺麗な景色が広がっています。
　
今回ご紹介するのは「春限定3種の利き酒セット」です。
1つ目は、芳しい香りと爽やかな味わいが特徴の春の新酒「白真弓　春吟醸」
2つ目は、江戸時代から続く伝統的な製法で醸したしっかりとした
濃醇辛口の中にシャープな酸味が特徴の「白真弓　生?純米」
　
1つ目、2つ目は飛騨古川蒲酒造さんのお米や水にこだわった日本酒です。
　
3つ目は、岐阜市の白木垣助商店さんの「古酒で作った梅酒」です。
まろやかな味わいの古酒で作った梅酒でこんな梅酒初めて！
と思わすこと間違えなしです。
　
以上の3種類を一度に楽しめるスペシャルセットです。
　
現在会席料理でお出ししている春の料理にはもちろん
相性はいいのですが中でも「アマゴの塩焼き」は相性抜群です！
　
春の時期から旬となるアマゴを塩焼きにしてご用意いたしました。
しっかりとした身と絶妙な塩加減と焼き加減が合わさった春の一品です。
　
利き酒セットと一緒に食べたくなりますよ～。
春限定の利き酒セットと一緒に北乃寮の会席料理はいかがでしょうか？
　　　　　　　
アプリダウンロード方法はこちらから↓↓
https://www.suimeikan.co.jp/news/detail.php?id=427

料理茶屋「北乃寮」は、
水明館内にある、四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物・飛騨牛をはじめ山菜・キノコなどを使った会席料理を提供する料理茶屋です。
郷愁あふれる店内で、地酒をはじめ様々な美酒と共に、下呂の豊かな自然と環境の恩恵を受けた季節食材をお楽しみいただけます。

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料理茶屋「北乃寮」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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