【加盟店ピックアップ】料理茶屋「北乃寮」
春に出会える山の恵みコース

料理茶屋「北乃寮」よりおすすめコースのご案内です。
 
『春に出会える山の恵みコース』


みなさんこんにちは!
料理茶屋『北乃寮」です。
 
まだまだ寒い日が多いですが春らしい日差しや目、鼻の疼きを感じる季節となってきました。
畑や田んぼの土手などに蕗の薹が大きく膨らみ始め春をより感じられるようになりました。
 
今回ご紹介するのは春限定の『春に出会える山の恵みコース』です。
春の山の恵みと言えば山菜ですね!
サクサクと香ばしい食感とほろ苦い春の香りが口の中
いっぱいに広がる『山菜天麩羅』や『山菜の握り寿司』、
又春から秋にかけて美味しい『岐阜県産天然鹿肉』は握り寿司で
ご用意しております。
もちろん岐阜県が誇るブランド牛『飛騨牛』は
たたきにしてお召し上がりいただきます。
飛騨の春を目一杯感じていただけるコース料理です!
 
お料理に合う春限定の新酒や梅酒もご用意しておりますので、
自分なりのペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか。
春限定の利き酒のセットもありますよ!
      
アプリダウンロード方法はこちらから↓↓
https://www.suimeikan.co.jp/news/detail.php?id=427

 

料理茶屋「北乃寮」は、
水明館内にある、四季折々の飛騨の旬食材を使用し、名物・飛騨牛をはじめ山菜・キノコなどを使った会席料理を提供する料理茶屋です。
郷愁あふれる店内で、地酒をはじめ様々な美酒と共に、下呂の豊かな自然と環境の恩恵を受けた季節食材をお楽しみいただけます。

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料理茶屋「北乃寮」
岐阜県下呂市幸田1268
0576-25-2800
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スタッフ日記
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